Язык вареный с зеленым горошком

Язык вареный с зеленым горошком

Язык вареный с зеленым горошком

Язык вареный с зеленым горошком
Распечатать рецепт
Порции
4
Порции
4
Язык вареный с зеленым горошком
Распечатать рецепт
Порции
4
Порции
4
Инструкции
  1. Язык вареный с зеленым горошком
  2. Язык тщательно промыть, залить холодной водой и варить при слабом кипении 2-2,5 часа. За час до окончания варки добавить соль, нарезанные коренья и лавровый лист.
  3. После варки язык погрузить в холодную воду и снять кожу
  4. Готовый язык нарезать вдоль тонкими широкими ломтями, прогреть в бульоне до кипения и подать с зеленым горошком и картофелем фри. Полить сметанным соусом с хреном (в пассерованную муку добавляют бульон, прокипяченную сметану, столовый хрен, варят 5 мин и процеживают).
Поделиться этим рецептом

1 comment on “Язык вареный с зеленым горошкомAdd yours →

  1. Полезно! Вкусно! Легко готовится!
    Подавая холодным, понравилось даже больше)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.