Фруктовый плов

Фруктовый плов

Эта разновидность плова готовится без мяса, но с различными сухофруктами, поэтому так и называется — фруктовый плов.

фруктовый плов
фруктовый плов

фруктовый плов
Фруктовый плов
Распечатать рецепт
Порции
6
Порции
6
фруктовый плов
Фруктовый плов
Распечатать рецепт
Порции
6
Порции
6
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. Рис перебрать и промыть в холодной воде.
  2. Фрукты вымыть в теплой воде. Курагу, финики (косточки предварительно вынуть), миндаль мелко порубить.
    фруктовый плов
  3. В котле или сотейнике разогреть растительное масло на умеренном огне, выложить рис и, непрерывно помешивая, обжарить его до янтарного цвета. Затем добавить фрукты, барбарис, соль, все тщательно перемешать и залить кипятком так, чтобы уровень воды был выше уровня содержимого котла на 1,5 см, накрыть котел крышкой и оставить томиться на очень слабом огне 30-45 мин.
  4. Готовый плов перемешать, выложить на блюдо и подать на стол.
Поделиться этим рецептом

0 comments on “Фруктовый пловAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.