Слоеные пирожки с бараниной

Слоеные пирожки с бараниной

Слоеные пирожки с бараниной. Испанская кухня.

Слоеные пирожки с бараниной
Слоеные пирожки с бараниной

Слоеные пирожки с бараниной
Слоеные пирожки с бараниной
Распечатать рецепт
Порции
20 изделий
Порции
20 изделий
Слоеные пирожки с бараниной
Слоеные пирожки с бараниной
Распечатать рецепт
Порции
20 изделий
Порции
20 изделий
Ингредиенты
Порции: изделий
Инструкции
Приготовление слоеного теста
  1. (См. «Самсы слоеные с мясом»).
Приготовление начинки
  1. Мясо и шпик порубить на мелкие кусочки. Лук нашинковать полукольцами.
  2. В сковороде разогреть масло, обжарить шпик с луком, добавить рубленную баранину, посолить, поперчить и при постоянном помешивании жарить в течение 5 мин. В самом конце добавить рубленные шнитт-лук и сваренные вкрутую яйца, все хорошо перемешать и снять с плиты.
  3. Тесто раскатать в виде пласта толщиной 3 мм, разрезать его на квадраты 5х5 см, разложить начинку, сложить в виде треугольника и защипать края.
  4. Уложить пирожки на противень, смоченным холодной водой, смазать их желтком и запечь в разогретой до 240ºС духовке в течение 20-25 мин.
Поделиться этим рецептом

0 comments on “Слоеные пирожки с баранинойAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.