Треска тушеная в соевом соусе — популярное блюдо в китайских ресторанчиках, но нам вполне по силам приготовить его дома, а соевый соус уже давно стал привычным на нашем столе.
Ингредиенты
- 500 гр. филе трески
- 2 ст.л. масло растительное
- 20 гр. масло сливочное
- 1 ст.л. мука пшеничная
- 1 ч.л. соевый соус
- сахар, перец черный молотый, зелень петрушки и укропа, соль, бульон рыбный или вода.
Порции:
Инструкции
- Филе трески нарезать на порционные куски, посолить, обвалять в муке и слегка обжарить с обеих сторон в сковороде на хорошо разогретом растительном масле. Затем добавить сливочное масло, соль, сахар, перец, подлить бульон или воду и тушить при закрытой крышке 25-30 мин.
- При подаче заправить соевым соусом и посыпать рубленой зеленью.
Поделиться этим рецептом
0 comments on “Треска, тушенная в соевом соусе”Add yours →