Ризотто летнее

Ризотто летнее

Ризотто летнее — рис и грибы тушенные в мясном бульоне , с обжаренной ветчиной, заправленные специями, чесноком и зеленью —  прекрасное блюдо для любителей итальянской кухни.

ризотто летнее
ризотто летнее

Ризотто летнее
Ризотто летнее
Распечатать рецепт
Порции
4
Порции
4
Ризотто летнее
Ризотто летнее
Распечатать рецепт
Порции
4
Порции
4
Инструкции
  1. ризотто летнее
  2. Лук и чеснок очистить и мелко порубить. Шампиньоны очистить, промыть и разрезать на дольки. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и мелко порезать. Ветчину нарезать кубиками. Брынзу вымочить, отжать и натереть на терке. Зелень петрушки порубить.
  3. В сотейнике разогреть масло и спассеровать лук с чесноком. Добавить рис и ветчину и пожарить 5 мин. Затем добавить помидоры и шампиньоны, залить горячим бульоном или водой, накрыть крышкой и тушить 20-25 мин. За 5 мин до окончания положить зеленый горошек.
  4. Готовое ризотто выложить на блюдо, посыпать тертой брынзой и украсить корзинкой из помидора и зелени петрушки с цветами из кетчупа.
Поделиться этим рецептом

0 comments on “Ризотто летнееAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.