Рататуй с блинчиками

Рататуй с блинчиками

 Рататуй с блинчиками

.

.

 Блинчики знают все. А вот рататуй знают только те дети, которые смотрели знаменитый мультик про крысенка-повара. Так что у вас есть возможность самим приготовить и попробовать это блюдо.

рататуй
Рататуй с блинчиками
Распечатать рецепт
Порции
2
Порции
2
рататуй
Рататуй с блинчиками
Распечатать рецепт
Порции
2
Порции
2
Инструкции
  1. Кухонные приборы: разделочная доска, нож, столовая ложка, чайная ложка, кастрюля, сковорода, дуршлаг, миска, блюдо
  2. Баклажан нарежьте небольшими кубиками, положите в дуршлаг, посолите и оставьте на 30 минут. После чего тщательно сполосните баклажаны и переложите в чистую миску.
  3. Кабачок и перец, удалив семена, нарежьте полукольцами. Помидоры мелко нарежьте. Чеснок измельчите
  4. Подготовленные овощи положите в кастрюлю (кроме баклажан), заправьте маслом и тушите 10 минут. Затем добавьте баклажаны и тушите еще 15 минут, после чего положите обжаренную в сухой сковороде и разбавленную 3 столовыми ложками воды муку, заправьте солью, перемешайте и тушите еще 2 минуты.
  5. Готовый рататуй положите в сложенный в конусообразную форму блинчик (приготовление блинчиков см. рецепт в этой книге - «Блинчики»). Рататуй с блинчиками подайте к столу горячими.
Поделиться этим рецептом

0 comments on “Рататуй с блинчикамиAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.