Паприкаш из цыпленка

Паприкаш из цыпленка

Паприкаш из цыпленка — блюдо балканской кухни. Очень распространено в Венгрии и Австрии. В общем-то это цыпленок тушеный с овощами и сладким перцем — паприкой. Отсюда и название.

паприкаш из цыпленка
Паприкаш из цыпленка
Распечатать рецепт
Порции
6
Порции
6
паприкаш из цыпленка
Паприкаш из цыпленка
Распечатать рецепт
Порции
6
Порции
6
Инструкции
  1. Подготовить порционные куски цыпленка. Лук нашинковать. Чеснок мелко порубить.
  2. В большой сковороде разогреть масло и обжарить со всех сторон куски цыпленка. Затем куски выложить в другую посуду и в этой же сковороде обжарить лук и чеснок, добавить бульон, сладкий перец, снова положить куски цыпленка и тушить под крышкой на умеренном огне около 30 мин до мягкости. Готовое мясо должно с легкостью отделяться от костей. В заключение в сковороду влить сметану, поперчить, посолить, дать закипеть и снять с огня.
  3. Подать в горячем виде с отварным картофелем или с рисом и зеленым салатом.
Поделиться этим рецептом

0 comments on “Паприкаш из цыпленкаAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.