Омлет по-савойски

Омлет по-савойски

Омлет по-савойски -французское блюдо из картофеля, грудинки, сыра и зелени, запеченных в яйце.

омлет по-савойски
омлет по-савойски

омлет по-савойски
Омлет по-савойски
Распечатать рецепт
Порции
2
Порции
2
омлет по-савойски
Омлет по-савойски
Распечатать рецепт
Порции
2
Порции
2
Инструкции
  1. Грудинку отварить в течение 5 мин, нарезать кубиками и обжарить на сковороде. Переложить в чистую посуду
  2. Картофель почистить и нарезать на мелкие кусочки. Лук нарезать на пластины. Сыр нарезать небольшими кубиками.
  3. Картофель и лук поджарить в сковороде на растительном масле (половина нормы) до мягкости и переложить в посуду с грудинкой.
  4. Яйца взбить с солью и перцем, добавить сыр и овощи с грудинкой и полученную смесь вылить в сковороду с заранее нагретым оставшимся маслом. Жарить на медленном огне, пока омлет не подрумянится снизу. Верхний слой должен остаться мягким и блестящим.
  5. Готовый омлет выложить на тарелку, сложить пополам и украсить зеленью петрушки.
Поделиться этим рецептом

0 comments on “Омлет по-савойскиAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.