Мясо по «французски»

Мясо по «французски»

Мясо по «французски». Простота приготовления этого блюда наводит на мысль о его русских корнях.

мясо по "французски"
Мясо по "французски"
Распечатать рецепт
Порции
6
Порции
6
мясо по "французски"
Мясо по "французски"
Распечатать рецепт
Порции
6
Порции
6
Инструкции
  1. В сковороду с растительным маслом положить резаные грибы, лук и жарить до выпаривания воды из грибов и мягкости (прозрачности) лука.
  2. Мясо нарезать ломтиками, толщиной примерно 1-1,5 см, отбить с двух сторон через пищевую пленку, посолить, поперчить. Сыры натереть на крупной терке.
  3. На противень положить бумагу для выпечки, сложить отбивные и смазать их горчицей. Сверху выложить жареные грибы с луком, резаные помидоры и присыпать сначала адыгейским, а затем твердым сыром.
  4. Противень с отбивными поставить в разогретую до 200°С духовку и выпекать примерно 35 мин. При подаче к столу украсить зеленью петрушки.
Поделиться этим рецептом

0 comments on “Мясо по «французски»Add yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.