Мини – киши

Мини – киши

Мини – киши
.

 .

.

Киш – это открытый пирог, который похож на пиццу, но отличается более пышным и нежным тестом. А мини, значит маленький, специально для детей.

Мини – киши
Распечатать рецепт
Порции
2
Порции
2
Мини – киши
Распечатать рецепт
Порции
2
Порции
2
Ингредиенты
Для основы:
Для начинки:
Для заливки:
Порции:
Инструкции
  1. Кухонные приборы: разделочная доска, нож, столовая ложка, чайная ложка, маленькая кастрюля, деревянная толкушка, сковорода, терка
  2. Картофель очистите, отварите в подсоленной воде, слейте воду и разомните деревянной толкушкой. Лук нашинкуйте, обжарьте на масле, смешайте с картофельным пюре и мукой, посолите и замесите тесто. Из готового теста сформируйте 2 лепешки с приподнятыми краями.
Приготовьте заливку.
  1. Взболтайте яйцо вместе со сливками и посолите
Приготовьте начинку
  1. Лосось нарежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле. Добавьте дольки помидора, посолите и готовьте еще 3 минуты.
  2. Выложите начинку на подготовленные лепешки, сверху посыпьте тертым сыром, полейте заливкой и запеките в разогретой до 180°С духовке в течение 15 минут, пока яичная заливка не станет плотной.
Примечания для рецепта

   Совет.   Мини-киши   можно   приготовить также с начинкой из цуккини, бекона, сыра и       томатного соуса.

Поделиться этим рецептом

0 comments on “Мини – кишиAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.