Лечо

Лечо

Лечо — национальное блюдо венгерской кухни. Получило широкую известность и распространение во всем мире. Обязательными компонентами традиционно являются помидоры, сладкий перец и репчатый лук. Может подаваться как отдельное блюдо, так и в качестве приправы к мясным и овощным блюдам.

лечо
лечо

лечо
Лечо
Распечатать рецепт
Порции
4
Порции
4
лечо
Лечо
Распечатать рецепт
Порции
4
Порции
4
Инструкции
  1. Помидоры, сняв кожицу, разрезать на четвертинки. Перцы разрезать пополам, удалить зерна и прожилки, вымыть и нарезать на поперечные полоски. Лук нашинковать. Шпик нарезать небольшими кубиками.
    лечо
  2. В кастрюле пожарить шпик до прозрачности, добавить лук и при непрерывном помешивании подрумянить. Затем положить сладкий перец, потушить 5 мин, добавить помидоры, заправить черным и красным перцем, солью, тщательно перемешать и тушить под крышкой на медленном огне 30-40 мин до мягкости.
  3. Подать с рисом или яичницей или различного рода колбасками и сосисками.
Поделиться этим рецептом

0 comments on “ЛечоAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.