Колбаса крестьянская

Колбаса крестьянская

Колбаса крестьянская.  Про эту колбасу можно сказать — натуральный продукт. Приготовленная из натуральных ингредиентов она хороша как в горячем, так и в холодном виде!

Колбаса крестьянская
Колбаса крестьянская

Колбаса крестьянская
Колбаса крестьянская
Распечатать рецепт
Порции
6
Порции
6
Колбаса крестьянская
Колбаса крестьянская
Распечатать рецепт
Порции
6
Порции
6
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. Колбаса крестьянская
  2. Мякоть свинины нарезать мелкими кубиками или пропустить через мясорубку с крупной решеткой (с 4 отверстиями), добавить рубленый чеснок, тмин, соль, перец и все тщательно перемешать. Заполнить этим фаршем хорошо промытые свиные кишки, перевязав концы ниткой.
    Колбаса крестьянская
  3. Подготовленную колбасу отварить, после чего обжарить и подать с тушеной капустой.
    Колбаса крестьянская
Приготовление гарнира.
  1. Капусту и лук нашинковать. Морковь нарезать соломкой.
  2. Капусту заложить в сотейник, добавить воду или бульон, перец горошком, лавровый лист и тушить с закрытой крышкой около часа до готовности. За 30 мин до окончания тушения в капусту положить пассерованные лук, морковь и томатное пюре, а в конце – пассерованную и разведенную бульоном муку, сахар, уксус, соль, все хорошо перемешать, довести до кипения и отставить.
Поделиться этим рецептом

0 comments on “Колбаса крестьянскаяAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.